结合现代科技的教案能够丰富教学手段，使学生在多元化的环境中更好地学习，教案的设计应鼓励学生提出问题，培养他们的批判性思维能力，下面是汇报范文网小编为您分享的饮食卫生教案7篇，感谢您的参阅。
饮食卫生教案篇1
活动目标：
1、通过认识几种常见的粗粮食物，引导幼儿理解吃粗粮有益于身体健康。
2、通过制作、品尝活动，激发幼儿愿意吃、喜欢吃粗粮的情感。
活动准备：
1、知识经验准备：幼儿与家长共同搜集粗粮食物及图片，填写“我知道的
粗粮食物”调查表，布置成展示墙。
2、物质准备：玉米面、蒸好的红薯、核桃仁、葡萄干、盘子、湿毛巾、小纸杯、小盘子等;“粗粮大家族”课件;“我爱吃粗粮”创意制作记录表。
活动过程：
(一)“粗粮大家族”交流活动，简单了解粗粮的种类及营养。
1、与其他幼儿自由交流自己的粗粮食物调查表。
2、请2-3名幼儿简单介绍自己知道的`粗粮食物及其对身体健康有哪些好处。
3、教师操作“粗粮大家族”课件，丰富幼儿关于粗粮食物的认知经验。
4、品尝粗粮食物，感知粗粮的美味。
5、小结：粗粮的种类有很多，它们都能做出丰富的美食，而且营养丰富，能够帮助我们长高、长壮，变得更加聪明健康。
(二)“粗粮大变身”操作体验活动，简单了解粗粮食物的制作过程，激发幼儿对粗粮食物的喜爱。
1、幼儿观看ppt，简单了解黄金塔的制作过程，准备制作材料。
2、师幼共同制作“黄金塔”
1)提供基本原料以及创意配料(葡萄干、核桃仁)，鼓励幼儿制作“创意黄金塔”。
2)小结：我们在粗粗的玉米面中加入了红薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁，让粗粮变身成为又香又甜、营养丰富的黄金塔。
(三)“我爱吃粗粮”创想讨论，进一步激发幼儿对粗粮食物的喜爱。
1、教师：你还想做什么样的粗粮食物?
2、引导幼儿小结：粗粮经过我们的创意加工，能变得又好吃又好看，??
以我们今后一定多吃粗粮。
3、向幼儿介绍“我爱吃粗粮”创意制作记录表。
(四)延伸活动：
1、请幼儿与家长在家中一起制作一样粗粮小吃，并把制作过程填写在“我爱吃粗粮”记录表上，家园共同引导幼儿喜欢吃粗粮。
2、在幼儿园过渡环节请幼儿讲讲自己最喜欢吃的粗粮食物，共同推选2-3种粗粮小吃加入幼儿园食谱中。
饮食卫生教案篇2
活动目标：
1、让幼儿了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的游戏活动中，能让幼儿区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、让幼儿乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏比赛。
4、教幼儿养成细心、认真的学习态度。
5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备：
1、一些和饮食卫生有关的ppt图片若干。
2、幼儿用书人手一份，彩笔人手一支。
活动过程：
1、由谈话活动，引出主题。
1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2)教师播放ppt图片，让幼儿认识食品
3)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;
2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。
……
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
反思：
让幼儿更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯，才能更健康的成长。让科学回归生活，服务于生活。在以后的教学过程中，我要多对幼儿进行教育，使他们逐渐了解并改正自己错误的饮食观点。
饮食卫生教案篇3
教学目标：
1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养幼儿对饮食的科学态度。
2、帮忙幼儿了解浅显的营养学的知识，明白人体生长发育需要从各种食物中吸取不一样的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
课前准备：
1、课件、蔬菜头饰。
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
教学过程：
一、激发兴趣。
1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频(录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐)
2、哪些菜是你最喜欢吃的哪些菜你不喜欢吃呢为什么不喜欢
二、认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的`朋友呢!你们看，这是什么(出示：豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧!
2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还能够预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还包含丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩!我包含很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我能够防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还能够美容呢!)
三、深入生活。
1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧!
(1)(出示胖子)这个小朋友长得怎样样越胖越好吗为什么(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)
(2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎样样他为什么这么瘦他的表情怎样样(不开心)你从哪看出他不开心是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。
(3)最近，他又发现(出示有声：我的牙经常出血)教师请你们当个小医生，能给他治治病吗当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病给她一些提议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病肯定会好的。
(4)可是，他还是很痛苦，因为(出示：我经常便秘。)什么叫便秘哪些小朋友也便秘过有什么感觉之后怎样办的除了吃药以外，在食物上注意些什么对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒!
2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，幼儿园里的营养师不仅仅在菜上动了一番脑筋，并且在粮食的品种上想得十分周到。
3、怪不得，我们小朋友长得多健康多有精神呀!你们看看，我们教室里哪个是健康小子一起把他们请出来!(音乐、鼓掌，健康女孩)跟大家说说，你们怎样长得这么健康个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!经过这节课的学习，申教师相信，小朋友们以后必须会合理用餐身体棒!
饮食卫生教案篇4
一、 谈话导入。
师：有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小， 经常生病。这是为什么呢？俗话说 “病从口入” ，许多疾病都与我们 的不良饮食习惯有关。饮食是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识 吗？下面就让我们一起在这节课中共同研究它吧。
二、 学生表演小品 。
这位同学表演得精彩吗？大家回想一下， 刚才那位同学为什么会肚子 疼？ 教师讲解暴饮暴食的危害。
三、多媒体演示。
（一） 1.问：图上的小朋友正在干什么？什么时候吃早餐、午餐、晚餐好？ 学生回答教师提问 师：这就是要求同学们一日三餐要定时定量。
（并解释“定时定 量”的含义）
2.问答题（多媒体显示）：
1 ） “早上时间太紧张，可以不吃早餐。”对吗？为什么？ 学生分组讨论。
师小结：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃 早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子 供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不 但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比如牛奶加面包或 者鸡蛋更好。
2 ） “一日三餐哪一餐最主要？为什么？” 学生分组讨论。
师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的 学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多，会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做， 要帮妈妈洗碗扫地， 还要学习，那晚餐要吃得较好。
（二） 1. 学生一边看图片教师一边讲解。
这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当”这个节目，这时 大雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不 上吃饭喊：叮当跑快点。
2.“吃饭时看电视，对吗？” 学生分组讨论。
师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪 变化。看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲 和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？如果是这样， 一定要改掉这个坏习惯呀。
四、判断（大屏显示） （对的打勾，错的打叉）
（1）选择安全食品，选择新鲜、干净、保质期内的食品。
（ （2）使用符合卫生要求的水。
（ ） ） （3）彻底加热烹调食品，对食品烧熟煮透。
） （ (4）煮熟的食品最好立即食用，需贮存时，要冷藏并生熟分
（5）经贮存过的食品食前不需再加热。
（ ） （6） 处理及食用食物时不需要清洁双手。
五、 应急小贴士（看图及文字说明）。
食物中毒怎么办？生看图及文字说明领悟食物中毒怎么办。
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等） ，应尽快将国毒病 人送往附近医院救治。
6、不要轻易给病人服用止泻药，以免贻误病情。
六、 儿歌：
饮食卫生要做到：
一日三餐，定时定量， 不偏食，不挑食。
早餐吃得好， 午餐吃得饱， 晚餐吃得少。
暴饮暴食最不好。
从小养成好习惯， 身体健康又强壮。
七、为了使我们的健康有保障，在饮食习惯和卫生方面我们应该注意 哪些问题？讨论后发言 。
1、按时进餐，不挑食偏食，不暴饮暴食。
2、饭前便后应洗手，饭后不做剧烈运动。
3、保护牙齿。
4、不买路边摊上的食品。选购食品时，不买这些产品：没有商标、 没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。
5、预防食物中毒，学会辨别蘑菇，不吃不清洁的或变质的食物如：隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。
6、买回家中的食物，应分类分区存放；生、熟食分开。
7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用。
8、餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前必须洗净、消毒。
9、尽量少去吃麦当劳等快餐食品。
八、 阅读课文，总结。
1.良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?
2. 什么早餐一定要吃好?
3．说说这节课我学懂了什么。
饮食卫生教案篇5
活动背景
通过我的日常观察，幼儿能够独立入厕、洗手，但是洗手的方式很不规范，常常是洗好后，指甲里和手背上面还存在着脏乎乎的黑泥，纠正幼儿洗手方式，对幼儿的健康大有益处。
活动目标
1、知道不讲卫生的重要性。
2、掌握正确的洗手方法。
3、教育幼儿养成讲卫生的好习惯。
4、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点
重点：掌握正确的洗手方法。
难点：培养幼儿养成讲卫生的好习惯。
活动准备
手偶、正确洗手方法的课件、水盆、肥皂、毛巾等。
活动过程
一、开始部分：
1.手偶表演：“哎呦，哎呦，肚子疼死了。”
教师提问：为什么小兔子会肚子疼呢?她平时有什么不好的习惯吗?
(引导幼儿说出手偶不讲卫生，不认真洗手。)
2.教师提问：那我们小朋友知道该怎么样洗手才能不生病呢?跟身边的好朋友讨论一下，然后告诉老师。
(幼儿集体讨论后，到讲台来给其他幼儿做示范。)
3.设计问题，引导幼儿观看课件，学习洗手的正确方法：
(1)教师：那小朋友想不想知道你们说的对不对啊?
(2)出示洗手课件，了解洗手的正确方法。
(3)教师与幼儿重复洗手的正确方法：
袖子袖子卷卷好，水龙头儿忙打开，肥皂宝宝来帮忙，搓搓手心和手背，
清水来把赃物冲，小小毛巾擦干净。
教师边做动作边说自编儿歌。
4.教师：那老师还要问问小朋友，我们什么时候应该洗手呢?
(饭前、便后、玩玩具等)
5.幼儿实际练习：进一步掌握洗手的.方法
将幼儿分成4组，分别进行洗手实践。
二、结束部分：
教师对本节课进行总结，对幼儿的洗手方式予以表扬和纠正。
活动反思：
活动对幼儿进行勤洗手的良好习惯的培养与日常生活相结合。让幼儿知道为什么要洗手，鼓励幼儿自己来介绍洗手的方法，提高幼儿参与活动的积极性。
饮食卫生教案篇6
一、活动目标：
1、使幼儿体验到相互合作的欢乐，感受到齐心协力的力量大于一切；
2、让幼儿能了解到布袋的多种用法；巩固合跳、跨跳、四散跑的`本事；
3、幼儿能够听懂音乐，发挥想象感受到不一样的情节性音乐，并经过游戏充分的表现音乐。
二、活动准备：
1、每人布袋各一个，老狼头饰一个，小兔头饰与幼儿人数一致；
2、完整情节的录音音乐磁带一盘。
三、活动过程：
（一）开始部分：
热身运动：小兔子们跟兔妈妈做起床操。（教师带领幼儿做准备活动）
（二）基本部分：（教师带领幼儿一齐听音乐做情境游戏）
1、“寻找食物”：幼儿一个之后一个套着布袋蹦脚前进跳；
2、“吃完东西回家”：在草地上吃东西，吃后扛着袋子回家。
（1）教师带领幼儿一个接一个并脚跳，不套布袋；
（2）听到了河流声，小兔们过独木桥：幼儿把袋子扑成一条木桥，然后小兔过桥；（教师引导作用）
a、一个跟着一个并拢双脚跳一次
b、一个跟着一个跨跳一次
（3）收拾布袋，套着布袋跳回家
3、“大灰狼捉小白兔”：
ａ．大灰狼来了，幼儿躲避大灰狼四散跑（恐怖的音乐响起，另一教师扮演大灰狼进场）；
ｂ．小白兔藏进布袋里，大灰狼在周围巡视；
ｃ．发现一小兔被抓，所有小兔拿起布袋当棍子打狼，最终胜利了，高高兴兴地回家了。
活动结束：
小白兔们高高兴兴随着胜利的音走出场。
饮食卫生教案篇7
活动内容：人是五官眼睛
活动目标：1。了解眼睛对人的重要性
2.懂得如何保护眼睛
3。培养幼儿关心、助残疾人的情感
活动准备：录音机、磁带、眼罩与幼儿人数相等、三幅头像画、盲人图片、一些关于保护眼睛的图片、“眼睛”六个
活动过程：一：引出主题
1.游戏：指五官
轿是说一个五官的名称，幼儿必须又快又准得指出来
2.以猜谜语的形式，引出活动内容，激发幼儿学习的兴趣。
谜面：上边毛，下边毛，中间有颗黑葡萄。
二：了解眼睛对人的重要性
1.幼儿听歌曲《五官歌》师：小朋友，听了这首歌谁能说说我们的眼睛可以我们做什么?(幼儿自由回答)那我们如果没有眼睛将会怎么样呢?好，现在请小朋友一人拿一个眼罩戴好，亲身感受一下，你可以站起来慢慢得走两步。(幼儿亲身感受后回答问题)
2.出示盲人图片师：那个小朋友来说说这个叔叔为什么带着一个墨镜，手里还拿着一根木棍在马路上走?(幼儿回答)教师引出盲人一词，刚才我们小朋友也亲身感受了眼睛看不见东西是什么滋味，所以盲人叔叔做事情很不方便，我们小朋友应该怎样呢?(使幼儿懂得关心、助残疾人)
三：懂得如何保护眼睛
师：眼睛对我们这么重要，那我们是不是应该保护自己的双眼呢?怎么保护呢?老师给小朋友带来了几幅图，请你们来做裁判，看看说做的对。(将幼儿分成两组，教师出示一幅，幼儿作出判断，并说明原因，答对的一组获得一朵小红花)
最后，教师与幼儿一起小结在生活中如何保护眼睛。
四：玩“贴眼睛”的游戏
幼儿手里拿着两个“眼睛”，站在距头像一米处，把眼睛蒙上，向前走给头像贴眼睛，看说贴得准。活动自然结束。
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