作为教师，我们一定要养成在教学之前提前写好教案的习惯，优秀的教案是可以不断提升我们的教育能力的，下面是汇报范文网小编为您分享的冬至吃饺子教案5篇，感谢您的参阅。
冬至吃饺子教案篇1
一、活动主题
开心包饺子，快乐过冬至
二、活动目的
1、了解中国传统食品——饺子的来历，通过动手实践，掌握包饺子的程序和技巧，提高生活的能力，体验劳动的快乐。
2、通过活动，促进同学间的沟通交流，增进同学们之间的友谊，增强班级的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。
三、活动时间
12月号上午10点开始，2个小时左右。
四、活动对象
xxx
五、活动地点
xx
六、活动准备
1、知识储备：事先布置学生上网查阅，查看书籍，或请教长辈，了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，面皮是如何擀的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。
2、人员分工：根据学生的人数，分成4—6个小组，每组8人。选拔组织能力强的学生担任组长，协调小组之间人员的分工。(1人搓面，1揪面块，2人擀皮，4人包)
3、准备材料：(发动同学带)
饺子馅、活好的面、少量面粉、围裙、袖头
面板、擀面杖、盛馅的盘、筷子或小勺子、 拍子(放饺子)
电磁炉、平底锅、笊篱、大勺子、碗、筷子
蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒酱等
七、活动程序
1、通过校园广播向学生自介绍有关冬至的来历、习俗等知识。
2、以班为单位一，由各班老师向学生演示、介绍饺子的制作过程。着重强调几个技巧性的问题：
(1)擀皮要中间厚，边薄。
(2)馅不可放太多。
(3)饺子边要捏紧，不露馅。
3、各小组开始包饺子，并比一比哪一组包得好，包得多，合作得好。教师巡视指导。
4、煮饺子、品尝饺子。
5、谈体会，撰写此次活动的心得感想。
八、活动要求
1、组织有序、安全第一。整个活动过程，教师要做好班级安全工作，要求学生做到不大声喧哗，不自由走动。
2、活动结束后，教室卫生打扫干净。
冬至吃饺子教案篇2
一、活动目标：
1、在说说画画中让幼儿感受家人间互相关爱的情感。
2、引导幼儿大胆表述自己的想法。
二、活动准备：
爸爸手偶头像两个、手工纸、记号笔、蜡笔、让爱住我家的背景音乐。
三、活动流程：
讨论——绘画——分享
（一）讨论
1、引入——我看到有两个小朋友在争论一件事情，我们来看一下是什么事情？教师操作手偶模拟情景。
——他们在争论什么事情？（爸爸用哪个手指来代表）——那你的看法呢？用哪个手指来代表爸爸？为什么？幼儿自由发言（爸爸用大拇指代表，因为爸爸最能干。爸爸用中指来代表，因为爸爸最高。）
——那妈妈呢，用哪个手指来代表？为什么？幼儿发言（用食指，因为要跟爸爸在一起……）
——还有你自己呢，又用哪个手指来代表？说说你的理由。
2、小结：我们的看法各不相同，自己都有自己的想法，对吧！没关系，我们每个人都机会把自己的想法告诉大家，我们可以把自己的想法画出来。
（二）绘画——看，我们这就有一只手，五个手指都是在一起的，每个手指代表一个家人。把自己和家里人分别画在手指上，好吗？记住要把家里人的特征画出来，比如说爸爸戴眼镜的，妈妈是长头发的。
——幼儿绘画，教师巡回指导。强调幼儿画出家里亲人的特征。（音乐）
（三）分享——先画好的小朋友可以跟客人老师去说说你的画，向客人老师介绍一下你的画。
——现在所有小朋友都画好了，我们一起来分享我们的画。
——有很多人已经跟客人老师还有小朋友介绍过了，那我们今天就来介绍一个你最爱的人。
——幼儿介绍一个最爱的人，说说为什么？
（最爱奶奶，因为奶奶和我一起的时间最长。妈妈。因为妈妈最关心我……）
——老师听了我们小朋友的介绍，发现我们都很幸福是吗？有那么多的人关心你，爱你，那我们小朋友是怎么爱家人的呢？幼儿发言（给妈妈倒水、给爸爸打电话、自己很乖，不烦妈妈……）
——那除了家里人，我们还爱谁？怎么爱他们？（爱老师、爱伙伴、爱小动物……）
——我们都生活在幸福的大家庭里，有那么多的人爱我们，我们也要关心他们，让他们知道我们也是爱他们的。
——你们看可以把我们的手变成什么？幼儿发言。看老师把它变成什么？我们把手都连在一起，变成一棵树。就像树的树枝和叶子一样，生活在一起，都是一家人。（教师添画贴好的手成一棵树状。）——我们的树还没有名字呢，我们来给他起个名字吧！（家庭树、爱心树……）
——今天我们介绍了很多自己爱的人，我们回去告诉他们，用我们的行动来表示我们也是爱着他们的，好吗？
活动结束。
冬至吃饺子教案篇3
一、目的.：
1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。
2、感受集体劳动的快乐。
二、时间：
冬至日，12月22日上午：9：00—11：30。
三、过程：
1、准备阶段：(30分钟)
①、肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。
②、各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。
③、生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如：有关芹菜颜色、生长[地面地上]、葱姜的气味、菜叶的收集和处理，小朋友选出监督员监督干活的质量等。)
④、生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。
2、拌馅阶段：(10分钟)
生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲)(地点：活动室)
3、擀面皮阶段：(30分钟)、(与包饺子同步进行)
生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点：活动室)(开始前，请班级老师给小朋友们洗手)
4、包饺子阶段：(50分钟)
生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次)，班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点：各班教室)
5、水煮阶段：(30分钟)
生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。
6、吃饺子阶段：
生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中，老师进行配餐，请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子？盛的数量是多少？)
四、回顾：
下午上课后，请小朋友们进行讨论包饺子的过程，老师总结。
冬至吃饺子教案篇4
活动目标
1、知道冬至要吃饺子的传统习俗；
2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅；
3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子，体验冬至节日的欢乐气氛。
活动准备
经验准备：幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。
课件准备：《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图
材料准备：各色粘土、塑料刀（或食用面团、馅料）
活动过程
教师播放视频动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。
——熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？
——你喜欢吃饺子吗？
——你知道冬至为什么要吃饺子呢？
小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边聊天，很是幸福。所以，饺子、汤圆就代表团圆，代表着对家人和客人的祝福。
出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。
出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观察并论。
——饺子是什么样的？
——你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？
播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。
出示包饺子分步骤图，鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。
1.制作饺子皮：选择喜欢颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。
2.制作饺子馅：选择喜欢颜色的橡皮泥，切碎或团圆。
3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。
鼓励幼儿独立制作饺子，教师巡回观察，给予指导。
鼓励幼儿分享和展示自己的作品。
——你的饺子是什么形状的？它有什么特别的地方?
——你的饺子是什么馅的？
活动延伸
区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。
家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。
冬至吃饺子教案篇5
活动目标：
1、学习用卷的技能做蜗牛，并能为小蜗牛创编一个小故事。
2、感受泥工活动的乐趣。
3、激发孩子喜欢小动物的情感。
4、培养幼儿良好的操作习惯，保持桌面干净。
5学习客观的评价自己或别人的作品，从而获得愉快的情绪体验。
活动准备：
人手一团彩泥。
活动过程：
一、活动导入：
春天到了，许多小动物都醒来了，你知道那些小动物们到我们幼儿园来找朋友呢？
二、示范讲解：
请幼儿说说小蜗牛长得什么样子的？
小蜗牛应该怎样做呢？（幼儿发言）
注意点：把彩泥搓长，从一头开始卷，要卷得紧一点。；本文在头上可以自己用小泥做小蜗牛的眼睛和犄角。
三、幼儿操作
提醒小朋友不和别人争抢彩泥。
鼓励做好的小朋友给小蜗牛编一个好听的故事，并告诉旁边的小朋友。
四、欣赏
请个别幼儿将自己编的故事讲给大家听。
教学反思：
这从一个侧面反映出中班幼儿的手部精细动作发展还不成熟，教师在今后设计的活动中，可以从平面开始逐步过渡到立体，随着孩子手部动作的不断协调发展来增加操作材料的难度。
会计实习心得体会最新模板相关文章：
★ 体育教案精选5篇
